L'ancienne province du Minho est située au nord du Portugal.
Elle tire son nom du fleuve Minho qui fait office de frontière avec la Galicie. Créée en 1936 la région fut séparée en 2 districts, le district de Braga (chef lieu) et le district de Viana do Castelo puis dissoute en 1976 pour devenir la Région Nord.

Cette région rurale a conservé son cachet, où petites exploitations et petits vignobles forment une mosaïque verdoyante.
C'est dans cette région qu'est produit le délicieux Vinho Verde, rafraîchissant et... traître.